パセリの驚異的な5つの効能とは?

パセリ効能効果

 

 

パセリには抗菌、殺菌作用があります。

 

 

 

パセリは、生食品によく添えられるのは、抗菌、殺菌作用があるからです。


 

 

見栄えだけではないんですね!

 

 

こちらのページでは、わき役として捨てらることが多い「パセリ」の驚異的な5つの効能をサプリメントアドバイザーが解説しています。

 

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パセリの驚異的な5つの効能とは

 

  1. 抗菌、殺菌作用
  2. 胃の調子を整える
  3. 口臭予防
  4. 月経不順
  5. むくみ解消

 

パセリの独特な香りは、パセリの効能の証しでもあります。

 

あの独特な香りは、ピネン、アピオールという成分で、抗菌、殺菌作用があります。

 

 

さらに、腸内の悪玉菌の増殖を抑える働きもあります。

 

 

同時に消臭効果もありますので、口臭予防にも効果的で、昔の人は、ニンニク料理の後に、パセリを食べる習慣がエチケットでした。

 

 

パセリを料理に取り入れる

 

パセリ効能効果

 

パセリはあの独特な香りがあるので、生の葉をポリポリ食べるのもちょっと抵抗がありますよね。

 

 

パセリの成分は熱などにも弱くないので、どんな調理法でも大丈夫です。

 

 

例えば、コーンスープ、サラダ、冷やしトマトなど、パセリをバラバラにして混ぜて食べるだけでも美味しくいただけます。

 

 

パセリの保管方法

 

 

パセリは乾燥しやすいので、保管する場合は、一旦、水で洗って少し湿らせた状態で、瓶詰やタッパーに入れ、密封しておくことがポイントです。


 

長期な保管になりそうであれば、冷凍庫で保存する事で更に長持ちしますよ。

 

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